החורף נכנס לחיינו ועמו שלל פירות ים שנמצאים בתקופה זו במיטבם. אז איך אתם אוהבים את פירות הים שלכם? צלויים בנגיעות קלות על הפלנצ'ה, בתוך קדירה חמה, ברוטב שמנת או בשקשוקה פיקנטית, במרק צח או עם לימון ושמן זית בלבד. ריכזנו עבורכם המלצות על מסעדות פירות ים שיודעות דבר או שניים על המעדנים הנהדרים האלו
לרגל אירוע מצעד הגאווה שיתקיים ביום שישי הקרוב הכנו לכם רשימת מסעדות להרגיע את הרעב.
החום המעיק של הקיץ והלחות הבלתי נסבלת לאט לאט נעלמים להם, ורוח סתווית שמגיעה מהים, בלווי רחשי הגלים הנשברים על המזח, עושה טוב לפנים ובעיקר לנפש. כל שנותר זה לקחת את האנשים שאנחנו אוהבים ולפנק אותם בארוחה במסעדות עם נוף לים. אל תשכחו להזמין מקום מראש!
בימי שמש חורפית כאלו מומלץ לעזוב הכול ולהתחיל את היום בבית קפה על הים. לשבת מול הגלים, לקחת עוד רגע עם הקפה ולהזמין ארוחת בוקר ממש אבל ממש גדולה. הנה לכם המלצות לבתי קפה על הים
העניין עם הדגים הוא לא רק הפילה או המצע, מדובר קודם כל באווירה של ים. ועכשיו כשהאביב והחורף רוקדים פה דואט, זוהי הזדמנות מעולה לפקוד את הים ולאכול דגים. אספנות בשבילכם מסעדות דגים בתל אביב, כי זה כיף
תמיד עולה השאלה הזו לפני שהם מגיעים מחו"ל, האורחים. לאן לקחת אותם? הנה עשר המלצות, כדי שתוכלו להראות להם את ישראל מכל הזוויות שלה: החל מהים דרך החומוס וכלה בגורמה, מירושלים דרך מרכזי הערים ועד לצפון הרחוק
מסעדת מאנטה ריי שנמצאת ממש מול הים מציעה לכם מטבח ייחודי ויצירתי הכולל ארוחות בוקר אופטימיות, ארוחות צהריים עם שרימפס, סרטנים ומאזטים טריים, ארוחות ערב משתנות לפי מצב הים ותפריט אלכוהול לליווי מרווה של הארוחה
"כאן כל צלוחית היא יצירה קטנה ומורכבת בפני עצמה- נתחים של בורי כבוש בסומק ובצל סגול, סלט יוצא דופן של סביצ'ה, פלמידה לבנה, קרפצ'ו אינטיאס מעודן..."שפרה צח מבינה שהדברים הטובים באמת, נמצאים במאנטה ריי
בלי ששמנו לב בכלל, החופש הגדול עומד להסתיים, והחופים יתרוקנו מהילדים, בני הנוער והמשפחות שגדשו אותם בחודשים האחרונים. בין אם חיכיתם להזדמנות, או שאתם רוצים לטעום ים בפעם האחרונה – הנה ארבע מסעדות חוף מומלצות ברחבי הארץ
האם קיים בכלל מטבח ישראלי? השאלה הזאת מעסיקה את הישראלים לא פחות משאלת חפותו של הנשיא קצב. אחרי יותר מעשרים שנה של התעסקות בה, אפשר לקבוע בוודאות שיש חיה כזאת. והרפרטואר של המטבח הישראלי, עד כמה שזה מפתיע לגלות, כולל אפילו עוד כמה דברים חוץ מבמבה, קרמבו, לחם שחור עם קוטג' ושניצל בפיתה (עם הרבה חריף)
ארבע מסעדות מומלצות על הים לכבוד הסוף הסופי בהחלט של הקיץ
האביב הפתאומי שנפל עלינו לא מותיר אפשרות טובה יותר לבילוי בבוקר שישי מארוחת בראנץ' באוויר הפתוח. בים, במושב, במחלבה ובקיבוץ. ארבע הצעות לארוחות בראנץ' מענגות.
בפסח הים מתחיל לקרוא לנו לשבת על חופיו. בדיוק בזמן הזה, שיא האביב ורגע לפני הקיץ בו מתמלאות גם חנויות הדגים בקונים, לפני ליל הסדר נעשה אנחנו קצת סדר בדגים. בחרנו במנות שהמוטו שלהן זו טריות מירבית, מינימום מאמץ וריח של ים אינסופי
הפעם החלטנו להיכנס פנימה, לתוך הקרביים של המסעדות והברים ולשלוף משם את הכוכבים האמיתיים. מצאנו את המוח והידיים מאחורי המנות הטעימות....