עכשיו כשהאביב ממש כבר כאן, זו ההזדמנות שלכם לטייל קצת בארץ עם המשפחה והחברים ולראות טבע בגוונים של צהוב. ריכזנו במיוחד עבורכם רשימה של מסעדות מומלצות בדרום המציעות שפע של טעמים מרתקים וניחוחות ממגנטים, כדי שאף אחד לא יישאר רעב
יום הולדת לסבתא, העלאה בדרגה, השקת תינוק חדש או ערב גיבוש עם החבר'ה מהעבודה – חגיגות מיוחדות דורשות חדר פרטי במסעדה. במיוחד בשבילכם ריכזנו כמה המלצות על מסעדות עם חדר פרטי כדי שתדעו איפה כדאי לחגוג - אל תשכחו לשמור את הלינק לכתבה!
"את אגף הצמחונות ייצגו פטריות שלמות מטוגנות בטמפורה פריכה עם רוטב איולי-פסטו, את הדגים – פתיח אלגנטי של טרטר סלמון בוויניגרט יוזו ועשבי תיבול ולצידו מטבל אבוקדו עדין..." החגיגה עוד חודשיים אך את ההכנות מתחילים כבר עכשיו - שפרה צח יצאה לבדוק מקרוב את תפריט האירועים של מיתוס תל אביב. כעת רק נותר לה לקנות את השמלה
חופשת הפסח מזמנת לנו שלל אטרקציות, בילויים וטיולים בחיק הטבע יחד עם בני המשפחה והחברים. לשומרי הכשרות שבינינו, תשמחו לבטח לגלות שלא מעט מסעדות מירקו והכשירו את המטבח, כך שתוכלו לאכול בהן ללא חשש. ריכזנו עבורכם רשימה של מסעדות כשרות לפסח. חג שמח!
"הלזניה בולונז שהגיעה במנה גדולה ונדיבה, הייתה עשויה מאותם דפי פסטה ירוקים כמו הפטוצ'יני תרד. השדרוג הזה הפך את הלזניה למענגת במיוחד. שכבות בשר הבקר העסיסי שהתבשל בבישול ארוך, ביחד עם רוטב העגבניות ורוטב הבשמל...". ליאור פנחסי שוב נשבה בקסמיה של קפה איטליה תל אביב: מנות איטלקיות בביצוע מושלם, עיצוב מרשים ואווירה שמחה וצוהלת
מתכננים נסיעה לצפון? בין אם אתם בוחרים לטייל באזור הכנרת, העמקים והגלבוע או להגיע עד לגליל העליון, מומלץ שתכירו אלו מסעדות ישמחו לארח אתכם לארוחה כפרית מפנקת או כזו בטעם גלילי סוחף, מי שוכנת בין שבילי קיבוצים ומי בלב הטבע הירוק. במיוחד בשבילכם ריכזנו רשימה של מסעדות מומלצות בצפון שיעניקו לטיול שלכם טעם טוב
"המשכנו עם סלט עשבי תיבול מעקצץ ונפלא שחבק בתוכו כמות נדיבה של מיץ לימון ואגוזי קשיו. זה אולי נשנע פשוט, אבל הדיוק בכמויות ובשילובים עושה אותו לכזה שונה ומיוחד..." אורלי פרש-אזולאי הגיעה לארוחה באלמרסא שבנמל עכו, אכלה סלט קלמרי, התמוגגה מפילה לברק בקראסט תבלינים וקינחה בכנאפה ביתית נדירה
החום המעיק של הקיץ והלחות הבלתי נסבלת לאט לאט נעלמים להם, ורוח סתווית שמגיעה מהים, בלווי רחשי הגלים הנשברים על המזח, עושה טוב לפנים ובעיקר לנפש. כל שנותר זה לקחת את האנשים שאנחנו אוהבים ולפנק אותם בארוחה במסעדות עם נוף לים. אל תשכחו להזמין מקום מראש!
אילת, עיר הנופש והבילויים, מציעה למבקרים בה היצע רחב של סגנונות קולינריים, החל ממסעדות גורמה, דרך מסעדות המתמחות בנפלאות הים או בבשרים משובחים, מסעדות אסיאתיות, אמריקאיות, כשרות ועד למסעדות עממיות. במיוחד בשבילכם, ריכזנו המלצות על מסעדות באילת
ישראל מיישרת קו עם הטרנד העולמי הקיים בבירות הקולינריות הגדולות כמו ניו יורק, פריז ורומא – מסעדות שף יוקרתיות בבתי מלון. אספנו בשבילכם המלצות למסעדות בבתי מלון, וגם הבאנו בשורה: בכולן אפשר לסעוד גם ללא לינה
"הניוקי הגיע ברוטב שמנת, גבינה כחולה ואגוזי מלך והדיף ריח משכר שכבש אותנו מיד. הרביולי היה עדין ועשוי מסולת מה שלא הכביד על המנה. רוטב השמנת היה מלטף, לא כבד מידי ואפילו הגבינה הכחולה בעלת הטעם הדומיננטי נזהרה לא להשתלט על המנה... פורטו, בית אוכל איטלקי במתחם שרונה, משכיל לשלב בצורה חכמה בין אוכל איטלקי קלאסי לאווירה אירופאית נינוחה. חגית גרוס נהנתה מחוויה איטלקית מושלמת
"המשכנו עם סלט אינסלטה קרנבלה שהורכב מחסות, עלי תרד, גבינה כחולה, אגוזי מלך ופרי העונה בויניגרט הדרים. מנה זו, כשמה כן היא, קרנבל של טעמים עם רוטב חמצמץ מיוחד וקליל. עלי החסה השתלבו יפה עם הטעמים המנוגדים של הגבינה הכחולה..." כרמית אופק מבקרת בפסטה מיאה שברחוב וילסון המהווה פנינה איטלקית וותיקה ומוצלחת בלב תל אביב
"הטוויסט העיקרי במנה הגיעה ממצע הירקות עליו נחו נתחי הסינטה. שילוב של עלי רוקט, עגבניות שרי, בצל סגול, כרובית רעננה וקריספית שהרכיבו סלט קטן וחינני..." טל יונאי שרייר מגלה מה עושים שאין כוח להיכנס למטבח לבשל ארוחה למשפחה - לוקחים את כולם לעד העצם כפר סבא ונהנים מתפריט בשר קלאסי שקיבל טוויסט צעיר ומעודכן
"מקטגוריית המרקים הגיע כמו נסיך מרק בורשט אדום עשיר בניחוחות שחיבק בקרבו סלק, כרוב, עגבניות, תפוח אדמה ובשר בקר, ולצדו לחם שום טרי. אני מודה ומתוודה שכבר שנים אני שומעת על מרק הבורשט המפורסם..." כרמית אופק מגיעה לטרקטיר תל אביב ומגלה שהמטבח הרוסי לא מסתכם רק בדג מלוח, מיונז וודקה - אלא יש בו שפע של טעמים נוסטלגיים ואוכל מנחם - וטעים!
בין אם אתם בדרך לצפון או בחזרה ממנו, או בין אם החלטתם לטייל עם הילדים בשבילי הפרדסים של אזור השרון - זו סיבה מספיק טובה לעצור בדרך ולאכול משהו טוב. במיוחד בשבילכם רכזנו המלצות על מסעדות בשרון. לקרוא ולשמור!
קפצנו לאזור מודיעין-מכבים-רעות וגילינו שיש בו שלל אפשרויות בילוי קולינריות המתאימות לכל שעה ביום: איטלקית באווירה כפרית; ממלכת הבייגל ממש כמו באמריקה; דיינר לכל המשפחה; וגם שלושה ברים - הכירו את המסעדות, בתי הקפה והברים הכי שווים של האזור
"מנה עזת טעם נוספת כבר הצריכה מטוס וירטואלי למקסיקו: קסדייה - טורטייה כפולה במילוי ארבע גבינות, מוקרמת בגבינת פטה ומעוטרת בזיתי קלמטה, בזיליקום ופלפלוני חלפיניו..." גיא סופר-זמרני בלונה פארק של מאכלי רחוב מכל קצוות העולם המרוכז במטבח של פאו וואו שבראשון לציון. נרשמה בקשה לעוד סיבוב על הגלגל הענק
"חצי כדור של אורז שום שנח בשלווה במרכז הצלחת כשרצועות פילה בקר ברוטב מפולפל מחבקות אותו מכל כיוון - כדי ליהנות ממלוא הטעמים החבויים במנה, כדאי לאכול יחד את האורז עם פילה הבקר, ולתת לטעמים להתמזג בפה..." דן תורן עדיין חולם על הטיול הגדול לטוקיו, אבל את הטעמים, הצבעים והניחוחות של המטבח היפני הוא זכה להכיר ביאקימונו אילת
הרגע בירכנו את הסובבים לשולחן בברכת "שנה טובה ומתוקה" אז כדאי שניישם את זה כבר בארוחה הראשונה של השנה. במיוחד עבורכם ריכזנו את מיטב הקונדיטוריות ורשתות השוקולד בהן תמצאו מבחר עוגות דבש קלאסיות לצד עוגות בטעמים, מאפים מתוקים, עוגיות אישיות ומגוון מוצרי שוקולד שיוסיפו המון מתוק לשולחן
"ארוחת בוקר מפנקת שכללה מבחר סלטי ירקות טריים, סלסלת לחמים שיצאו זה הרגע מהתנור, שני אומלטים מלאים בכל טוב לצד צלוחיות אישיות של גבינת שמנת, בולגרית, גוואקמולי, סלט טונה במיונז, גבינה צהובה, גבינת זיתים וממרח חמאת שום..." דן תורן מגלה את ניין ביץ' באילת בבוקר, בצהריים ובשעות הערב המאוחרות - ובכל פעם חיכתה לו שם הפתעה
חג האהבה העברי בפתח, מה שאומר שהגיע זמן לרומנטיקה יחד עם אוכל טוב וכוס יין משובח. גם אם מדובר בדייט ראשון, שהלב פועם בחוזקה מהתרגשות ואי וודאות, או שאתם כבר נשואים שנים והשגרה מכרסמת בכם, אין כמו זמן איכות יחד במסעדה סופר רומנטית. בואו להכיר את המסעדות הרומנטיות של ישראל, ואל תשכחו להזמין מקום מראש
אם אתם שייכים לאלה שמתרגשים מלראות פילה דניס בצלחת, חולמים בלילות על פורל בקראסט עשבי תיבול, ברבוניות מטוגנות הן נשנוש עבורכם, ואתם גם מקפידים על כשרות - אז הכתבה הזו היא במיוחד בשבילכם. קבלו המלצה על מסעדות דגים כשרות כדי שתמיד יהיה לכם איזה דג בצלחת
במרחק נסיעה קצר מתל אביב, תמצאו סצנה קולינרית חיה, תוססת ומיוחדת השוכנת בלב שדות ירוקים, מול הים הכחול הפסטורלי או בתוך מרכזי הערים. נופי השרון מעוררי תיאבון - כך שלנו נותר לרכז במקום אחד את כל המידע על מסעדות מומלצות בשרון
בשנים האחרונות הסצנה הקולינרית באזור הקריות שוקקת חיים, עצמאית ומלאת ייחודיות, כך שתמצאו בה לא מעט מסעדות שף ששמן יצא למרחקים לצד מסעדות המתמחות במטבחים שונים מרחבי העולם. במיוחד בשבילכם, ריכזנו את כל המידע על מסעדות מומלצות בקריות - בהחלט שווה קפיצה לצפון. לגזור ולשמור!
ישראל היא אומנם מדינה קטנה אך עם אהבה גדולה לבשר כך שתמצאו בה לא מעט מסעדות בשר משובחות המושכות אליהן קרניבורים מכל רחבי הארץ. אז היכן ניתן להתענג מסטייק אנטרקוט עסיסי? איפה מגישים נתחי פורטרהאוס במשקל מעל לקילו? והיכן מומלץ להזמין פילה, סינטה, פריים ריב ונתחי בלאק אנגוס. במיוחד בשבילכם, ריכזנו רשימה של מסעדות בשר מומלצות. לגזור ולשמור!