ליאורה חוברה מציעה לכם להכין בחורף דייסה: היא גם טעימה (לא כמו בצבא), והיא גם מזינה, בריאה ומחממת. עוד מתברר שכיף לבשל אותה – ואפשר עם כל מני מרכיבים שלא חשבתם שתראו בדייסה – מה דעתכם על גזר, בטטה ובירה?
"בלב היער, סמוך למושב אשתאול נחבאת חוות תבלינים. מקום קסום הכולל: מסעדה מפוארת, חנות תבלינים ופעילויות לכל המשפחה..." כדיאטנית אני מציינת בשמחה שאפשר למצוא בתפריט מנות קלות ומלאות טעם וניחוח של תבלין
"אחד המקומות הנפלאים לאכילת רחוב הוא שוק הפשפשים 'אם מאוארפארק'. בברלין כמה שווקים כאלה הממוקמים באיזורים שונים של העיר ופועלים בימים שונים..." ליאורה חוברה, גאה להביא בפניכם את פנינות האוכל בברלין
"לטובת כל מי שאוהב את הסלט שלו קצוץ דק, מומלץ לנסות את הקוצץ של פרוגרסיב. בפעם ראשונה ראיתי איך אפשר ב- 5 דקות להכין סלט ענק, קצוץ קטן קטן..." ליאורה חוברה מסבירה איך אפשר להכין סלט ואפילו ליהנות מזה
נכון שאסור לשתות בסמוך לארוחה? האם ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביום? האם כל הויטמינים בירקות נמצאים בקליפה? האם שקדים ואגוזים יכולים לשמש כתחליף לבשר? כתבת מיתוסים אחרונה– מיתוסים על תזונה בריאה
"כדיאטנית אני מחפשת כל הזמן פתרונות יצירתיים לבישול ללא שמן. הכלים היותר מוכרים מצופים בדרך כלל בטפלון ורבים מעדיפים שלא להשתמש בו. לכן שמחתי מאוד לגלות את סירי נאופלאם שמשלבים אפשרות להכנת מזון ללא שמן"
הידעתם שבימים שלפני הצום כדאי להפחית את צריכת הקפאין? ושלא רצוי לסיים את הארוחה המפסקת במאכל מתוק? ושחשוב לסיים את הארוחה המפסקת בתה צמחים? הדיאטנית ליאורה חוברה מרכזת את כל המידע החיוני לפני הצום
הידעתם שב – 100 גרם דבש יש 320 קלוריות? שהדבש משמש גם לצרכים רפואיים? שלחולי הסוכרת, הדבש מותר רק באישור דיאטנית? ליאורה חוברה מציגה את כל מה שלא ידעתם על דבש ונזכרתם לשאול בראש השנה
אם את חולה כדאי שתפסיקי להניק? האם בהריון צריך לאכול בשביל שניים? האם בכל הריון הולכת לאיבוד שן? האם ההנקה משמינה? ליאורה חוברה מציגה כתבה רביעית בסדרת המיתוסים, והפעם מיתוסים הקשורים בהריון והנקה
מהו המתכון האידיאלי לאהבה? 100 גר' סובלנות, 200 גר' רומנטיקה והמון קילוגרמים של אהבה. ליאורה חוברה, דיאטנית קלינית, דואגת לאהבה שלכם, בואו לגלות כיצד עוברים את יום האהבה מבלי לעבור את המשקל הרצוי
האם כדאי לערבב לתינוק תפוז עם בננה? מה עושים כשלתינוק יש עצירות? האם חטיפי בוטנים מגיל חצי שנה יועילו להתפתחות הדיבור? ליאורה חוברה ממשיכה לסקרן ולעניין אותנו בסדרת מיתוסים- והפעם מיתוסים בתזונה לגיל הרך
פצחנו בדיאטה. עד כמה אבטיח הוא דל קלוריות? האם אוכל חריף שורף שומנים במהרה? בכתבה שנייה מסדרת הכתבות של ליאורה חוברה, דיאטנית קלינית, אנו ממשיכים לנפץ מיתוסים, והפעם: מזונות שנדמה לנו שעוזרים לרדת במשקל
אם כבר עושים דיאטה, כדאי לדבוק בשיטה של שלוש ארוחות ליום? האם נכון שלא כדאי לקחת ויטמינים בדיאטה כי הם מגבירים את התיאבון? ליאורה חוברה, דיאטנית קלינית, מציגה סדרת כתבות המתמקדת בנושא מיתוסים על השמנה ודיאטה
דודו אוטומזגין ''הוציא מתוק מעז (תרתי משמע) והתמחה בהכנת עוגות ועוגיות מצוינות נטולות גלוטן, שאי אפשר לנחש שחסר בהן מרכיב משמעותי כמו קמח...'' ליאורה חוברה, דיאטנית קלינית, מספרת על הביקור המיוחד בקונדיטוריה
ליאורה חוברה, דיאטנית קלינית, מסבירה לנו, שלב אחרי שלב, כיצד אפשר להכין ליל סדר שפוי, טעים, ומאוד חסכוני בקלוריות. ליאורה מציגה את האופציה לסדר רגיל, כמובן העשיר בקלוריות, ומולו את ליל הסדר – האופציה הרזה
''המסעדות, המצויות במבנים משוחזרים ומגישות מאכלים מקומיים, גאות במיוחד להגיש את הקסולה – גולת הכותרת המקומית. הקסולה הוא אחד המאכלים המאפיינים את האזור...'' ליאורה חוברה מספרת על חוויותיה מקרקסון בדרום צרפת
''דרך נפלאה לסעוד בזול, היא לערוך קניות בשוק המזון הצבעוני - לה בוקריה, תמצאו שם את כל סוגי המזון שיעלו בדעתכם...'' ליאורה חוברה ביקרה בברצלונה וחזרה עם אינספור המלצות וטיפים מעשיים, איך להוציא את המיטב מברצלונה
העולש, כתחליף לקפה (ציקוריה) או כרכיב בסלט, משופע בסגולות בריאותיות: הוא עשיר בויטמינים ובסיבים מסיסים, ומסייע בספיגת סידן, בעיכול ובהפחתת רמות הכולסטרול והסוכר בדם. הדיאטנית ליאורה חוברה מסבירה, ומצרפת מתכון בריא
חנוכה הוא חג טעים, ומשמין, וכולם יודעים שאי אפשר לסיים אותו בלי תוספת של קילו או שניים למשקל. האמנם? ליאורה חוברה, דיאטנית קלינית, מחלקת טיפים לשמירה על המשקל בחנוכה, בלי לוותר על מעדני החג, וגם מתכון ללביבות אפויות
הן לא רק טעימות, הכחולות הקטנות האלה. הצבע הכחול העמוק, שצובע את הידיים והשפתיים של אוכליהן, מעיד על יכולתן של האוכמניות לסייע בחיזוק כלי הדם, בהורדת רמת הכולסטרול ובמניעת מחלות לב. ליאורה חוברה, דיאטנית קלינית, מסבירה
אכילת הפרח של הארטישוק נחשבת למעדן, אבל דווקא עליו הם אלו שמעניקים לו את סגולותיו הבריאותיות, ובהם הורדת רמת סוכר וכולסטרול בדם, ניקוי רעלים מהכבד והמרצת זרימת המרה. ליאורה חוברה, דיאטנית ומטפלת בצמחי מרפא, מסבירה
הקינמון ידוע כתבלין מחמם, המסוגל לאלחש כאב, לנטרל חיידקים, להילחם בפטרת ובאלרגיות, ולסייע בכיווץ כלי דם. בנוסף, הוא יכול לשמש כתרופת פלא בזמן הצגת בית שמסרב להימכר. ליאורה חוברה, דיאטנית קלינית, על סגולות הקינמון
כל שומר משקל מכיר את זה: ראש השנה פירושו מות הדיאטה. הרי לא ייתכן לצלוח את ארוחת החג בשלום. האמנם? ליאורה חוברה, דיאטנית קלינית, מחלקת טיפים שימושיים לארוחת החג, שמבוססים על עיקרון פשוט אחד: להיות שבע במהלך הארוחה
סירי הבישול מסדרת זינו של ברגהוף ידידותיים ביותר למשתמש שבדיאטה: הם שומרים על הויטמינים שבירקות, מאפשרים בישול בחום נמוך השומר על ערכם התזונתי, ופטנט מיוחד מאפשר לבשל ולהקפיץ בהם ללא שמן. הדיאטנית ליאורה חוברה התרשמה
הכרוב נחשב לצמח מרפא כבר שנים רבות. הוא עשיר בפיגמנטים ירוקים מונעי חמצון, מסייע בהפחתת כאבי פרקים וגודש בשד בזמן הנקה, ואוחז בחומרים העשויים למנוע סרטן. וכמובן, הוא דיאטתי. ליאורה חוברה, דיאטנית קלינית, מסבירה