תפריט בראנץ'

תפריט בראנץ' - מוגש עד לשעה 16:00

בופה הבראנצ' של בוקריה - 59 ש"ח

כל המנות כוללות בופה חופשי, שתייה 1 לבחירה (לימונדה/ תפוזים/ אשכולית אדומה/ סודה/ תה הבית/ שתייה חמה). מנות כתוספת לבופה(מנה אחת לאדם):

בוקר קלאסי
2 ביצים לבחירה (תוספות לבחירה: ע.תיבול,בצל,פטריות,פטה,ג.צהובה) + 10 ₪

בוקריה קראנצ'
שתי פרוסות של חלה קלויה עם רוטב בשמל, רוטב עגבניות, פרוסות חציל ומוצרלה ₪ +20

קרואסון בנדיקט
קרואסון חמאה, רוטב שמנת, תרד, ביצים עלומות ורוטב הולנדז ₪ +25

בוקר אמריקאי
הום פרייז ברוטב צ'ילי, סטיקי מוצרלה וביצת עין ₪ +25

פריטטה ספרדית
פריטטת ירקות מהשוק בברצלונה, קרם פרש ומוצרלה ₪ +10

קרואסון סלמון
מאפה חמאה עם סלמון כבוש, גבינת שמנת, ביצה עלומה ועלי תרד ₪ +25

פטריות עיזים
פטריות פורטובלו בצילוי גבינת עיזים, תרד, בצל סגול ויוגורט ₪ +20

אגז בנדיקט
לחמניות חמאה, רוטב שמנת, תרד, רוטב הולנדז וביצים עלומות )תוספת סלמון ₪10 ( ₪ +20

קרוק מדאם
קאסטן קלוי עשיר בגבינות, קונפי שום, ביצת עין ורוטב בשמל ₪ +20

טוסט קרואסון
קרואסון חמאה, רוטב עגבניות, זיתים ומוצרלה ₪ +20

גרבלקס בוקריה
פרוסות סלמון כבוש, שמנת חמוצה, עגבניה ובצל סגול ₪ +20

בוקר מתוק

פרנצ' טוסט בוקריה
פרוסות קאסטן בליווי סלט פירות מרענן, מייפל וגלידת וניל ₪ +20

פנקייק בוקריה
מייפל / שוקולד ₪ +15

שקשוקות

שקשוקה ישראלית
תבשיל עגבניות ביתי וביצים + 15 ₪

שקשוקה טבעונית
תבשיל עגבניות ביתי, שום, בצל וגבינה טבעונית +15 ₪

שקשוקה צרפתית
חלה קלויה, שמנת, פטריות, בצל, יין לבן, עלי תרד וביצים עלומות + 25 ₪

שקשוקה בלקאנית
תבשיל עגבניות ביתי, חציל, גבינת פטה וביצים +20 ₪

שקשוקה חריימה
תבשיל עגבניות ביתי, פלפל חריף, ביצים ופילה ברבוניה + 30 ₪

שקשוקה איטלקית
תבשיל עגבניות ביתי, זיתי קלמטה, מוצרלה וביצים + 20 ₪

סנדוויצ'ים חצי/שלם

קלאב סנדוויץ טבעוני
פרוסות קלויות של חציל, פטריות, בטטה, כרוב ועלי תרד בליווי טפנד עגבניות + 25/20 ₪

המבורגר פורטובלו (אופציה לטבעוני)
פטרית פורטובלו צלויה בלחמניה קלויה, בצל סגול, עגבניה, חסה וצ'יפס (תוספת ביצת עין/ גאודה/ בצל מטוגן 5 ש"ח) +30 ₪

קלאב סנדוויץ חביתה
גבינת שמנת 5% חסה, בצל סגול, עגבניה ומלפפון טרי +20/25 ש"ח

קלאב סנדוויץ חלומי
סטייק חלומי שמונח בלחמניה קלויה עם בצל סגול, חסה, עגבניה רוטב איולי צ'ילי מוגש עם צ'יפס (תוספת ביצת עין / גאודה / בצל מטוגן ₪5 ) +30 ₪

סביח בוקריה
פוקצ'ה במילוי טחינה, תפוח אדמה, חציל, ביצה קשה, אריסה, בצל ומלפפון מוחמצים ופטרוזליה +25 ₪

לצהריים

מהים:

פיש אנד צ'יפס
פילה ברבוניה מצופה בפנקו בליווי צ'יפס + 30 ₪

סלמון בוקריה
פילה סלמון שמונח על סלט חם של שעועית ירוקה + 35 ₪

מאיטליה באהבה:

פיצה בוקריה (אופציה לטבעוני)-
בצק הבית, רוטב עגבניות ביתי ומוצרלה טריה
(תוספת אחת לבחירה: זיתי קלמנטה / בצל / פטריות / פטה 5 ₪
גבינת עיזים / ביצת עין 7 ₪) +30 ₪

ריזוטו גבינות/ רוזה
אורז, שמנת, פרמז'ן, עלי תרד, בצל סגול ופטריות (תוספת סלמון
מעושן 10 ₪) +25 ₪

מנות ילדים (עד גיל 10):

מנה אחת לבחירה כתוספת לבופה ילדים
בופה ילדים 29 ש"ח

פנקייק ילדים
מייפל/ שוקולד+ 6 ₪

חביתת ילדות
2 ביצים לבחירה +6 ש"ח

פיצה ילדים
+ 15 ₪

פסטת ילדים
(מוגש עם רוטב עגבניות/רוזה/ שמנת) + 6 ₪