לרגל ציון תשעת ימי האבלות לזכר חורבן בית המקדש קבלו את ההמלצות שלנו למסעדות הדגים שאסור לכם לפספס.
זה לא שנמאס לנו מבשר, פשוט בא לנו לגוון קצת - יצאנו למצוא 4 מסעדות דגים מעולות.
בית קפה ומסעדה חלבית כשרה למהדרין במרכז תל אביב שבו כל אחד ימצא בדיוק מה שצריך.
שבועות בפתח, ושעתן הגדולה של המסעדות החלביות והאיטלקיות הגיעה. אך הן נמצאות כאן כל השנה, מהוות אלטרנטיבה כאשר רוצים קצת הפסקה מבשר או כשיש פרץ של געגועים לניחוחות איטלקיים. במיוחד בשבילכם ריכזנו עשר מסעדות מכל הארץ המציעות תפריט חלבי או איטלקי.
בימי בין המצרים, הקודמים לט' באב, יום חורבן בית המקדש, נוהגים רבים מנהגי אבלות הכוללים איסור אכילת בשר ושתיית יין, מניעה מלערוך אירועים, להסתפר ולהתגלח. כאשר חל איסור על אכילת בשר, מסעדות רבות בארץ מציעות חלופות על בסיס דגים טריים, ירקות צבעוניים, קטניות ומנות חלביות. הנה המלצה למסעדות מתאימות לימי בין המצרים.
בבירת הקולינריה של ישראל אפשר למצוא גם אוכל זול, והנה לכם ההוכחות. לא פלאפל, לא קפה ומאפה, לא מנה ראשונה, לפניכם אוכל זול באמת: מנות עיקריות במסעדות שמחירן אינו עולה על 50 ₪. בתיאבון
בשעת הצהריים לפעמים סטייק הוא יותר מדי, ואפילו חומוס עשוי להפיל אותנו על המקלדת עד סוף היום. אספנו בשבילכם כמה המלצות לארוחת צהריים קלה במסעדות
תכף יבואו עלינו החגים, ונאכל שפע של דגים ובשר ממיטב המתכונים של כל הדודות. בינתיים אלו הם ימי חול וקיץ אחרונים, ואפשר להמשיך לאכול במסעדות חלביות בתל אביב – בשקט, בלי שהן ישימו לב
לא אחת נשאלנו איפה נמצאים כל בתי הקפה הכשרים בתל אביב. ובכן, יש כאלו, וגם לא כל כך מעט כמו שנראה. גם בעיר החטאים, מתברר, יש מקום קולינרי לכולם. החזיקו חזק וקחו לכם רשימה קצרה של בתי קפה כשרים ולא בעיר הקודש
אלתר נתיב מציעה אלטרנטיבה כשרה למהדרין במיקומה החדש ברחוב דובנוב תל אביב. בבית הקפה-מסעדה תמצאו מגוון ארוחות בוקר, כריכים, סלטים פסטות ודגים. בנוסף, ארוחות עסקיות מוגשות כאן בשעות 12:00-17:00, שיהיה בתיאבון
המצוד אחר מסעדה חלבית כשרה למהדרין בתל אביב נמשך, ושירלי רחמים מוצאת את אלתר נתיב, במיקומה החדש ברחוב דובנוב 10 בעיר. מה שמתחיל בפטריות שחומות ומוקרמות בשמנת ופרמזן יכול להיגמר רק בסופגנייה שמחה. בתיאבון!
לכל מי שמנות חלביות הן האוכל שלו. רביולי עם גבינת פטה, נתח חלומי על שיפוד, טורטייה במילוי אבוקדו ושמנת – אלו מאכלים שירגשו אתכם הרבה יותר מסטייק משויש או מקציצת המבורגר. הנה כמה הצעות למנות חלביות נהדרות
מורם מעל רחוב וייצמן, לא רחוק מכיכר המדינה שבתל אביב, נמצא בית הקפה-מסעדה אלתר נתיב. עם מוצרים טריים, כשרים ואיכותיים מכינים לכם כאן מדי יום ארוחות נהדרות, שאותן כדאי ומומלץ לצרוך בפורמט של ארוחה עסקית משתלמת
''מהר מאד, הגיעו המנות לשולחן: סלט פלורנטין שהתגלה מהר מאד כבחירה מקורית, לזניית חצילים שמלאה את תפקידה בתור מנה עיקרית, ופסטה פירנצה עם קישואים...'' עיינה גל בוחרת באלתר נתיב כנקודת פתיחה ליום חיפושים מאסיבי
''בחרנו בפילה מושט. הדג הגיע נקי, צלוי בגריל בשמן זית ועשבי תיבול, פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים, ולצידו רוטב שום ולימון שמוסיף לו רעננות...'' אלתר נתיב הצטיירה לשפרה צח כאלטרנטיבה ראויה למסעדה נגישה, חלבית וכשרה...''
''התוצאה סוחפת: הרביולי לוהטים, עשויים היטב, כשהבצק אל-דנטה, אבל עדיין נעים ומתמסר. מילוי הריקוטה משתלב היטב עם הרוטב, הסמיך והעשיר...''. מיכל זמרני נהנתה באלתר נתיב מאוכל חלבי כשר וטעים, וחשוב לא פחות - משירות מצוין
''חציל קלוי בשום ועשבי תיבול היה אחד הטובים שאכלנו - עבה, מתקתק, עסיסי, כמעט בלי גרעינים. זה היה כמו לאכול סטייק חציל...''. בית הקפה אלתר נתיב היווה אלטרנטיבה נהדרת לחגיגות הולנטיינס המוקדמות של שירי טוב ובן זוגה
החלטנו לנסות את אלתר נתיב ברחוב ויצמן בת''א, קרוב לכיכר המדינה. כבר שמעתי מכמה אנשים על המקום הזה והחלטתי שזה בדיוק מה שאנחנו צריכים עכשיו. מקום חמים, פשוט ומעודן שנוכל לאתגר את התיאבון הבררני שלנו בו.
האמת, האשמה כולה עלינו. המלצר הסימפטי של ''אלתר-נתיב'' ציין בפנינו שהמנות גדולות. המנות היו מוצלחות – הפטריות במילוי גבינות ואגוזים והקרמה קלה של פרמזן, וגלילות חצילים רכות במידה, עוטפות מילוי לבנה ומעליהן רוטב פסטו שהעניק להן תוספת טעם.
מה טוב פה, שאלנו אותו, והוא לא התבלבל והמליץ בפה מלא על הלזניות המצוינות של המקום. לא הייתה לנו שום סיבה נראית לעין שלא להאמין לו, אחרי הכל הוא עובד פה ובטח מכיר את העסק.