פשטידת עוף ותפוחי אדמה

• מתאים ל: 6 מנות
• זמן הכנה: כ - 45 דקות
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לפשטידת עוף ותפוחי אדמה ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 300 גרם חזה עוף טחון
• 2 בצלים בינוניים
• 4 כפות שמן
• 3 תפוחי אדמה גדולים.
• 1 ביצה.
• תבלינים – פלפל שחור, פפריקה אדומה לא חריפה, כורכום, תבלין לשווארמה,שום ,אבקת מרק עוף– לפי הטעם.

אופן ההכנה

1. חותכים את הבצלים דק ומטגנים בשמן עד להשחמה, מוסיפים את חזה העוף ומערבבים היטב על אש נמוכה.
2. מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות גדולות, מבשלים במיקרו בעוצמה גבוהה כ 7 דקות עד שיתבשלו ויתרככו, ומועכים לפירה.
3. משמנים תבנית בגודל של 20/30 ס''מ במרגרינה.
4. מרטיבים את הידיים במים ומשטחים חלק מהפירה בעובי 1 ס''מ על התבנית המשומנת.
5. שופכים על תפו''א שבתבנית את חזה העוף המטוגן עם הבצל, ומיישרים.
6. משטחים את תפו''א שנותר על חזה העוף, ומישרים.
7. טורפים ביצה ושופכים על הפירה.
8. מכניסים לתנור בחום של 200 מעלות ל-25 דקות בערך (עד שהביצה משחימה).

הערות

אין

• כשר