קציצות טונה אפויות

• מתאים ל: 15 מנות
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

במיוחד לימים בהם הילדים מבלים יותר בבית, מתכון טעים, בריא ופשוט להכנה של קציצות טונה אפויות באדיבות טונה סטארקיסט.

מרכיבים

• 3 קופסאות טונה סטארקיסט בשמן, מסוננות.
• 2 ביצים
• 2 בצלים בינוניים קלופים (או אחד גדול)
• 2 גזרים בינוניים קלופים
• 40 גרם פירורי לחם (ארבע כפות גדושות)
• 1 כף פטרוזיליה טרייה
• 1 כף קטשופ
• 1 כף רוטב צ'ילי מתוק
• 3 כפיות רוטב סויה
• 1 כף גדושה של פרמזן מגורד (אופציה)

אופן ההכנה

1. מעבדים את כל החומרים במעבד מזון, מהירות גבוהה, סכין מתכת.
2. משהים לשעתיים במקרר.
3. בעזרת כפית מניחים עיגולים קטנים על גבי תבנית שרופדה בנייר אפיה.
4. אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות עד להזהבת הקציצות.

הערות

כשהן יוצאות חמות מהתנור הן נחטפות כמו לחמניות, אך אפשר לאכול אותן גם קרות: שתי קציצות חצויות בתוך פיתה עם מעט מיונז וחרדל הן ארוחת צהריים משביעה ומזינה.
הקציצות משתלבות בקלות גם בתפריט דל-קלוריות: 70 קלוריות לקציצה אחת בלי פרמזן. כ-80 קלוריות לקציצה אחת עם פרמזן.

• מתאים להגשה לילדים