מתכון לט"ו בשבט: חטיף אנרגיה

• מתאים ל: 40 מנות
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

באדיבות "שושי גורמה לייט"

מרכיבים

• 400 גר' תמרים מג'הול, מגולענים
• 100 גר' תמרים לחים, מגולענים
• 1/3 כוס אגוזי מלך
• 1/3 כוס שקדים גרוסים
• 1/3 כוס פיסטוקים גרוסים
• 3 כפות שקדיה או חמאת בוטנים
• 3 כפות טחינה

• תבלינים - רק מה שאוהבים

• 1/2 כפית הל טחון +
• 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
• 1/2 כפית קינמון
• קורט ציפורן

אופן ההכנה

טוחנים את התמרים במעבד מזון. מוסיפים חמאת בוטנים, שקדים וטחינה או רק טחינה או רק חמאת בוטנים. מערבבים. יוצרים כדורים בגודל פינג-פונג. מפזרים על מגש קוקוס או שקדים גרוסים או גרעיני חמנייה ומגלגלים את הכדורים. מצננים במקרר.

הערות

מתכון ליצירת 40 כדורים, 80 קלוריות לכדור.

• צמחוני