עוגת קקאו

• מתאים ל: 12 מנות
• זמן הכנה: בין שעה לשעה וחצי
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לעוגת קקאו ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 4 חלבונים
• 4 חלמונים
• 2 כוסות סוכר
• 200 גרם מרגרינה מומסת
• 2 כוסות חלב
• 2 כפות קקאו
• 2 שקיות אבקת אפיה
• 1/2 3 כוסות קמח
• לזיגוג
• 5 כפות קקאו
• 5 כפות חלב
• 5 כפות סוכר
• 100 גרם מרגרינה

אופן ההכנה

1. מערבבים בקערה יבשה את הקמח, הקקאו ואבקת אפייה לאבקה אחידה.
2. בקערה נוספת מערבבים את החלמונים עם המרגרינה והחלב.
3. מקציפים את החלבונים,מוסיפים סוכר עד שמתקבל קצף יציב, מוסיפים את החלמונים ואת הקמח ומערבבים לבליליה אחידה.
4. מעבירים לתנור בחום בינוני(175 מעלות) ל-40 דקות.
5. לזיגוג מעבירים את כל החומרים לאמבט אדים, מערבבים עד קבלת בלילה אחידה ויוצקים על העוגה המוכנה.

• צמחוני
• כשר