קרוב לוודאי שלא תהא זו גוזמה לומר שמסעדת Nobu היא המסעדה היפנית הטובה ביותר בניו-יורק.
מסעדת NOBU היפנית מתמחה במאכלים יפנים ובעיקר ידועה בסוגים הרבים של סושי אקזוטי אשר היא מציעה.
גולת הכותרת של המסעדה הוא דג הבקלה המתובל והמושרה במיסו.
בחירה קולינרית מצויינת היא גם "פסטת הדיונון" – רצועות רכות של דיונון ואספרגוס פריך מצופות בחמאה ורוטב שום.
מחיר ממוצע למנה הוא כ- 65 דולר, אולם לא תחשוב פעמיים בעת התשלום לאחר שתטעם ממגוון המעדנים וממבחר היינות המצויינים.
Nobu בבעלותם של דרו ניפורנט ורוברט דה נירו, ידועה כ"מסעדת הסלבריטאים", ומבוקשת מאוד, ולא רק בגלל החוויה הקולינרית המדהימה - עיצובו המרשים של דיוויד רוקוואל פשוט מחייב אותך לחזור ולבקר בה שוב ושוב.
שעות פתיחה: ימים ב`-ו` בין השעות 11:45-14:15, 17:45-22:00.
אמצעי תשלום: מזומן, מסטרקארד, ויזה, אמריקן אקספרס ודיינרס.
רחוב הדסון 105 ורחוב 57 מס` 40, ניו-יורק.
מומלץ להזמין מקומות מראש.
האוירה במסעדה
