טעמי המטבח האיטלקי אהובים מאוד על הסועד הישראלי ורבות הן המסעדות בתל אביב הנותנות מקום של כבוד למטבח זה ומגישות אוכל איטלקי אותנטי, כזה שיקפיץ אתכם לטיול קולינרי מהיר לרומא או וונציה.
מסעדה איטלקית תל אביב – הנה הרביעייה המומלצת שלנו.
מרקו – איטלקית וכפרית
בקומת הקרקע של מלון בוטיק דיזינגוף סוויטס שוכנת מרקו המציעה חוויה איטלקית סוחפת באווירה כפרית ומזמינה, ממש כמו בטוקסנה. שגרירות איטליה הכתירה את המסעדה כאחת מתוך מאה המסעדות האיטלקיות הטובות בעולם מחוץ לאיטליה. המטבח של מרקו רוקח מנות המשלבות בין תוצרת מקומית טרייה ומוצרים המיובאים ישירות מאיטליה. בין המנות בתפריט תמצאו חציל אפוי ברוטב עגבניות ומוצרלה בופאלו, טורטליני במילוי תרד, פילה לברק ישר מהים, ספגטי בעבודת יד בשילוב חתיכות מוסר ים, שום, צ'ילי ופטרוליזיה, ספגטי ארטישוק ועוד שלל טעמים ממכרים מארץ המגף. מחפשים אחר
מסעדה איטלקית תל אביב – מרקו היא התשובה.
פיאצה רוסטיקו – מסעדה איטלקית בשילוב פיצריה
העיר הגדולה גדושה בשלל מסעדות איטלקיות ובמתחם שרונה המחודש תמצאו את פיאצה רוסטיקו, מסעדה איטלקית תל אביב המציגה מנות איטלקיות מסורתיות מצד אחד ופיצריה בסגנון רומאי אותנטי מהצד השני. הפיצריה מציעה ללקוחות המסעדה וגם לעוברים ושבים פיצות לוהטות הנעשות בעבודת יד ונאפות בתוך תנור אבן גדול בעוד המטבח של המסעדה אחראי על מנות מרעננות וקלילות לקלאסיקות האהובות של המטבח האיטלקי. מנות מומלצות: קלמרי סגול צרוב על פלנצ'ה עם עגבניות שרי, לינגוויני פירות ים – פסטה עם שרימפס וקלמרי ביין לבן וחמאה יחד עם פטרוזיליה וצ'ילי, פילה דניס עם אספרגוס צרוב, פולנטה אפויה בפרמג'יאנו יחד עם פטריות צלויות ושמן כמהין ועוד שלל טעמים מרתקים ומעוררי חושים. פיאצה רוסטיקו היא האחות השלישית והקטנה ברשת רוסטיקו המציעה אוכל טרי, צבעוני, תוך שימוש בחומרי גלם משובחים והכל באווירה ייחודית וסוחפת. פיאצה רוסטיקו – ברשימת מסעדות מומלצות בתל אביב.
אונו – מטבח איטלקי עכשווי
בצומת של בתי המשפט והקריה תמצאו את אונו – מסעדה איטלקית כשרה. חלל המסעדה מחופה בחלונות זכוכית גבוהים, בציור קיר ענק המואר באור רך, ספות מפנקות ותאורה מעומעמת וכולם יחד מעניקים אווירה חמה ומודרנית. השף הידוע, ניצן רז, מוביל ביד רמה תפריט איטלקי מענג עם נגיעות ים תיכוניות עכשוויות. הצצה קטנה לתפריט? רביולי דלעת מקורמלת וגבינת ריקוטה, ברוסקטה חציל שחור – חציל מושחר, זיתים, סלט עגבניות, פלפל חריף אורגנו, פטוצ'יני ירוק של פונה, שעועית, פלפל קלוי, טטה עיזים ואגוזי מלך, וכמובן, פיצה סיציליאנית עם רוטב עגבניות, חצילים, צלפים וזיתי קלמטה. התעורר בכם חשק לטעמי ארץ המגף – אונו הכשרה הינה בחירה נכונה של מסעדה איטלקית תל אביב.
אמורה מיו – מסעדה איטלקית תל אביב
מרגע שתכנסו לאמורה מיו, שברחוב אבן גבירול השוקק חיים, תעטוף אתכם אווירה איטלקית, ביתית ומיוחדת: המקום מעוצב בצבעים חמים, הקירות מעוטרים בתמונות שיובאו מאיטליה, השולחנות והכיסאות עשויים מעץ מאסיבי ובר אינטימי יקבל את פניכם. אמורה מיו היא מסעדה איטלקית המנוהלת על ידי סוזאנה ושלומי, שנסעו לאיטליה ללמוד את רזי המטבח האיטלקי ולהתמחות בו, ומציגים מסעדה השמה דגש על שירות אישי, חום ואהבה. מה כדאי לטעום? קרפצ'יו בקר – פרוסות פילה בקר, לימון, רוקט ופרמזן, רגו – פנה ברוטב עגבניות, תרד וגבינת מסקרפונה, ניוקי ברוטב שמנת עם רוקפור, אגוזי מלך ומוסקט, ריזוטו פטריות שמפיניון, שום חמאה ופטרוזיליה ועוד הרשימה ארוכה. תל אביב מציעה מגוון לא קטן של מסעדות איטלקיות אך אמורה מיו מציעה פינה איטלקית נינוחה ומזמינה.
