עסקית מגוונת

מסעדת לחם ארז בהרצליה מציעה בשעות הצהריים ארוחה עסקית מתוך תפריט מגוון במיוחד, הכולל כריכים, סלטים ומנות בשריות, המוגשים לצד לחם, שני ממרחים, וכוס שתייה. גם טווח המחירים מגוון, ונע בין 38 ל-81 ₪, בהתאם למנה העיקרית

תפריט עסקית הצהריים של מסעדת לחם ארז בהרצליה, הכוללת פתיח (לחם ושני ממרחים) ושתייה במחיר המנה העיקרית, מבטיח ש: ''אם תהיו בשקט בשקט, ותקשיבו לטאבון, תשמעו את סיפורן של הגחלים הלוחשות. סיפורים על שמן זית, ניחוחות וטעמים, סיפורי עופות וסיפורי דגים; תגלו עולם קסום של פוקאצ'ות, מאפים ולחמים, שעטופים בחום גבוה, מעוטרים בלהבות, שמוגשים לכם חמים, טריים ופריכים, מעומק טאבון העצים''. התיאור הזה אומר, בעצם, כמעט הכל.

במנות העיקריות:
בכריכים:
סנדוויץ' יווני - פטה כבשים, חציל קלוי, מלפפון, שמן זעתר וגרגר נחלים בלחם יווני – 38 ₪.
טוסט בולגרית ומוצרלה - סנדוויץ' חם מהטאבון,ממרח בולגרית, שמן זעתר ,עגבניות ובצל סגול – 40 ₪.
לאפה קבב טלה - טחינה, ממרח עגבניות צלויות, ראשד וסלט עגבניות – 42 ₪.
טונה - ממרח טונה ועשבים, חומוס, ביצה קשה זיתים שחורים ועלי פטרוזיליה – 42 ₪.
אנטי פסטי - גבינה צפתית, ממרח זיתים שחורים, שמן זעתר,חציל פלפל וזוקיני קלויים, פיטריות צלויות, עלי בזיליקום וגרגר הנחלים – 45 ₪.
סנדוויץ'/פיאדינה/לאפה עוף טנדורי - עוף טנדורי חם, צ'אטני תפוח עץ, עלי סלק ואיולי קארי בלחם כפרי - 45/48 ₪.
סנדוויץ'/פיאדינה בקר - חזה בקר, איולי חרדל, פיטריות צלויות, בצל אדום ועלי אורוגולה בלחם כפרי – 46/49 ₪.
סנדוויץ' טונה אדומה צרובה - ממרח לימון כבוש, ביצה קשה , מלפפון חמוץ, בצל ירוק וסלט נבטים בלחם קינואה – 49 ₪.

בסלטים:
סלט ירקות טרי - עגבניות, מלפפונים,בצל סגול, עשבי תיבול וזית סורי עם טחינה/פטה, בוינגרט סומק – 38 ₪.
חציל ביוגורט – חציל בלאדי צלוי בטאבון עם יוגורט ,לימון כבוש ובצל ירוק – 42 ₪.
לבבות חסה ופרמז'ן - עם רצועות עוף טנדורי חם בוינגרט סיזר ופרמז'ן – 46 ₪.
עגבניות פריקי וחזה עוף –עגבניות,נענע,פטרוזיליה,כוסברה,פריקי,שום,צ'ילי וחזה עוף פרוס דק בלימון ושמן זית – 48 ₪.
סלט סלמון אפוי - סלמון אפוי מיסו ולימון, חסה אלון , חסה אלון, גזר ומלפפון ועדשים כתומות – 52 ₪.
מלפפון מנגו וסינטה – רצועות מלפפון מנגו עם עלי נענע , כוסברה , בצל ירוק ואורוגולה עם רצועות סינטה צרובה בויניגרט לימון שומשום בוטנים וכרמל – 56 ₪.
טונה אדומה ותפו''א אפוי – תפו''א אפוי במדורה ,קוביות טונה אדומה צרובה, נענע, שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק וממרח עגבניות מיובשות – 65 ₪.

בבשרים:
קציצות זוקיני – פרמז'ן ופיסטוק במרק יוגורט עם נענע, צ'ילי, דבש, נבטים, לימון ושמן זית – 45 ₪.
כבדי עוף צרובים- בקרמל בצל, יין אדום וזוקיני. מוגש על פירה תפו''א – 45 ₪.
ריזוטו פורטובלו – עם עירית ופרמז'ן – 52 ₪.
חזה עוף טנדורי – חזה עוף טנדורי על מקל סוס עם תפו''א אפוי מהמדורה ויוגורט מתובל בנענע – 53 ₪.
חציל טלה – חציל בלאדי על פאפדם (לחם הודי קריספי) בשר טלה, עגבניות צלויות ויוגורט מתובל – 54 ₪.
פרגיות צלויות - בקרמל קוקוס, בוטנים וצ'ילי. מוגש על אורז ועשבי תיבול – 54 ₪.
חריימה - פילה דג ים, גרגירי חומוס, גזר, פלפלים, כוסברה, שום, צ'ילי, ברוטב פפריקה על אורז עשבי תיבול – 55 ₪.
פילה דניס צלוי בטאבון- בתימין ולימון, מוגש על תבשיל עדין של קינואה שחורה, שעועית תורכית, ריג'לה וזעפרן – 75 ₪.
סינטה עגל צרובה בטאבון – עם צ'יפס עגול, סלסה עגבניות טריות ועשבי תיבול - 79 ₪.
קדירת פירות ים – שרימפס וקלמרי עם עגבניות, חלב קוקוס, צ'אטני צ'ילי וכוסברה, על אורז קארי – 81 ₪.

אל הארוחה ניתן להוסיף כוס יין במחיר 20 ₪, שתייה קלה במחיר 6 ₪, וקפה ועודה במחיר 8 ₪.

לחם ארז
ברקת 3, הרצליה פיתוח
09-9559892