ללמוד בישול בחו''ל

רוצים להפוך הובי למקצוע, ולשלב לימודים עם טיול ארוך בחו''ל? קמפוס לימודים והנספחות המסחרית של שגרירות אוסטרליה עורכים ב-15-16/11 כנס לימודים באוסטרליה, עם דגש על לימודי קונדיטוריה ובישול. ללמוד בארץ הקנגורו

רוצים להפוך הובי למקצוע, ולשלב לימודים עם טיול ארוך בחו''ל? קמפוס לימודים והנספחות המסחרית של שגרירות אוסטרליה עורכים ב-15-16/11 כנס לימודים באוסטרליה, עם דגש על לימודי קונדיטוריה ובישול. ללמוד בארץ הקנגורו

כשאתם חושבים על לימודי בישול בחו''ל, אתם בטח חושבים על הקורדון בלו בצרפת, או על חונכות במסעדות הטרנדיות ביותר בלונדון או בניו יורק. אבל תתפלאו – גם לאוסטרליה יש מה להציע בתחום. ארץ הקנגורו אוחזת בלא מעט בתי ספר מובחרים לבישול, הכוללים התמחויות יוקרתיות. אם לצרף לכך את כל היתרונות האחרים של המדינה, אלו שבגללם נוסעים ישראלים רבים כל כך לטיול ארוך באוסטרליה – מקבלים עסקה שכולה יתרונות. טיול ולימודים מרתקים בחבילה אחת.

קמפוס לימודים והנספחות המסחרית של שגרירות אוסטרליה עורכים בשבוע הבא כנס לימודים באוסטרליה, בהשתתפות נציגים מבתי ספר מובילים בתחומי בישול, מלונאות וקונדיטוריה. הכנס יתקיים במשך יומיים: ביום חמישי 15/11, בשעות 11:00 - 20:00, וביום שישי, 16/11, בשעות 09:00 - 14:00. ביום שישי בשעה 13:00 יקיים נציג השגרירות האוסטרלית הרצאה בנושא לימודים באוסטרליה, תוך מתן דגש לבתי הספר לבישול המשתתפים בכנס.

William Angliss
בית הספר וויליאם אנגליס נוסד ב-1940, והינו בית הספר לבישול, תיירות ומלונאות המוביל באוסטרליה. יותר ממאה אלף סטודנטים הוכשרו בביה''ס מאז היווסדו.
וויליאם אנגליס ממוקם במרכז העסקי של מלבורן, באוסף של מבנים עתיקים ומודרניים. למוסד כיתת לימוד תיאורטיות, מטבחים וחדרי מחקר. ביה''ס מפעיל 3 מסעדות הפתוחות לקהל הרחב. לימודי בישול ולימודי מלונאות משלבים לימודים בביה''ס עם עבודה מעשית (סטאז') במגוון מסעדות ומוסדות במלבורן.
ב- William Angliss שלושה מסלולי לימוד עיקריים: בישול ולימודים קולינאריים, מלונאות, תיירות ותיור. בתחום לימודי הבישול, מציעים בוויליאם אנגליס חמישה מסלולים של לימודי בישול או קונדיטוריה: ברמה שתיים (חצי שנה), ברמה שלוש (שנה קונדיטוריה, שנה וחצי בישול), ברמה ארבע (שנה וחצי קונדיטוריה, שנתיים בישול), דיפלומה בניהול בתחום המלונאות (שנתיים קונדיטוריה, שנתיים וחצי בישול) ודיפלומה בניהול בתחום המלונאות מתקדם (שנתיים וחצי קונדיטוריה, שלוש שנים בישול). בנוסף, מציעים במסגרת הלימודים הקולינאריים בבית הספר לימודי טכנולוגיית מזון, וקורס של שנה או שנתיים בייצור של דברי מתיקה.

Academia
אקדמיה הינו אחד מבתי הספר המובילים והמפורסמים ללימודי תעודה, בעיר מלבורן אוסטרליה. אקדמיה מציעה לימודי בישול או קונדיטוריה ברמה שלוש (שנה לימודים), רמה ארבע (שנה וחצי לימודים), או דיפלומה בניהול תחום המלונאות, עם התמחות בבישול/קונדיטוריה (שנתיים לימודים). מסלולי הלימוד באקדמיה מקנים תעודה מוכרת, ובכך מאפשרים השתלבות בשוק העבודה המקומי או העולמי לאחר הלימודים. בנוסף לבישול וקונדיטוריה, ניתן ללמוד באקדמיה עיצוב שיער וטיפוח ויופי.
הסטודנטים באקדמיה ישתלבו במהלך לימודיהם במשרות שונות המותאמות לתוכניות הלימוד בבית הספר, תוך שימת דגש על התמקצעות בתחום וצבירת ניסיון. המשרות יינתנו לסטודנטים במלון לנגהאם (Lengham Hotel), אחד מבתי המלון המובילים באוסטרליה בתחום הקולינארי.

Holmesglen
הולמסגלן הינו המוסד הגדול ביותר ללימודי תעודה במדינת ויקטוריה באוסטרליה, ואחד המוסדות המובילים באוסטרליה.
המוסד, הממוקם ב- 3 קמפוסים (Chadstone, Moorabin, Waverley) ברחבי הפרברים הדרום מזרחיים של מלבורן, מתמחה במגוון ללימודי תעודה, ומציע בכל שנה מעל 600 קורסים שונים ב- 11 תחומי לימוד שונים.
בתחום לימודי בישול מציע בית הספר לימודי תעודה, לימודי דיפלומה ודיפלומה מתקדמת בבישול, אפייה וקינוחים וניהול בתי מלון.

לימודים נוספים
אם אתם מעוניינים ללמוד באוסטרליה באופן כללי, ולאו דווקא בישול, בכנס של קמפוס לימודים והנספחות המסחרית של שגרירות אוסטרליה ישתתפו גם נציגי אוניברסיטאות מובילות ובתי ספר ללימודי תעודה מאוסטרליה, אשר יקיימו מפגשי יעוץ אישי עם מתעניינים בלימודים לתואר ראשון, שני, שלישי ומגוון לימודי תעודה.