דני שפירא - על מסעדת הולה 17/04/2015
dannyshapiro30@gmail.com
בת זוגי ואני הלכנו למסעדה כדי לחגוג את יום הולדתה. לא אגע בעניין המחיר, אני מוכן לשלם ממיטב כספי בשביל חוויה במסעדה טובה.
היה מפח נפש גדול. האוכל אמנם היה ברמה גבוהה, חומרי הגלם משובחים והדגים מעולים.
אך השירות במסעדה בהחלט לא מתאימה למסעדה שמתיימרת להיות אחת הטובות בארץ. חיכינו לראשונות 50 דקות מרגע ההזמנה, ו50 דקות נוספות לעיקריות. היו זמני המתנה אף ארוכים יותר בשולחנות סביבנו.
אני מגיע מתחום המסעדנות.
קורה שסרוויס "קורס". גם במסעדה כמו רפאל. הטיפול, או יותר נכון חוסר הטיפול הניהולי צרם. לא ראינו מנהל במהלך כל הערב. המלצרים המסכנים נשארו להתמודד לבדם מול מסעדה שלמה כעוסה מהמתנה מוגזמת למנות.
מלצרים חסרי בת זוגי ואני הלכנו למסעדה כדי לחגוג את יום הולדתה. לא אגע בעניין המחיר, אני מוכן לשלם ממיטב כספי בשביל חוויה טובה במסעדה טובה.
היה מפח נפש גדול. האוכל אמנם היה ברמה גבוהה, חומרי הגלם משובחים והדגים מעולים.
אך השירות במסעדה בהחלט לא מתאימה למסעדה שמתיימרת להיות אחת הטובות בארץ. חיכינו לראשונות 50 דקות מרגע ההזמנה, ו50 דקות נוספות לעיקריות. ועוד היו זמני המתנה ארוכים יותר סביבנו..
קורה שסרביס "קורס". גם במסעדה כמו רפאל. הטיפול, או יותר נכון חוסר הטיפול הניהולי הכי צרם. לא ראינו מנהל במהלך כל הערב. המלצרים המסכנים נשארו להתמודד לבדם מול מסעדה שלמה כעוסה מהמתנה מוגזמת למנות.
מלצרים חסרי ידע מספק לגבי אוכל, יין וקוקטיילים. רואים שאין פיקוח והכוונה מעליהם. היין הגיע בסוף המנות הראשונות, וגם אז נאלצנו למזוג מהבקבוק לעצמנו פעמיים.
עצוב שיצאנו עם חוויה כה מפוקפקת מהמסעדה.
