יש טרנדים שבאים והולכים, מסעדות נפתחות ונסגרות, אך המטבח האיטלקי הוא ללא ספק האהוב ביותר על הסועד הישראלי. עם השנים חלו בו שינויים, התווספו חידושים, אך עדיין הוא המטבח המבוקש ביותר בארץ. מתעורר חשק לריזוטו - ריכזנו עבורכם המלצה על מסעדות איטלקיות מומלצות מרחבי הארץ
נמאס לכם לנשנש אדממה? מצאנו ארבעה מקומות שמגישים אוכל מעולה לצד אלכוהול איכותי.
רשימה מתעדכנת של מסעדות כשרות, שפתוחות בחול המועד, ומגישות אוכל טעים וכשר
משחקי המונדיאל כבר בשיאם ושלבי ההכרעה מתקרבים. אם בא לכן לחגוג את חג המונדיאל כמו שצריך, זה בדיוק הזמן לשריין לכם מקומות.
רגע לפני שמזג האוויר מתקרר, כדאי לקחת את המשפחה או החברים לבילוי בדרום הארץ. אז בין שלל האטרקציות בחיק הטבע, הפסטיבלים והקניונים כדאי לשלב ארוחה במסעדה. הנה כמה הצעות למסעדות בדרום כדי שאת הטיול הזה לא תסיימו רעבים, ומי יודע, אולי תבחרו גם לחזור
חגיגות המונדיאל התחילו! אז איפה אוכלים וצופים בשידורי המשחקים?
התאריך 25.10 כבר לא מעט זמן הפך להיות תאריך מיוחד עבור רבים ברחבי העולם- יום הפסטה הבינלאומי!
ישראל מיישרת קו עם הקולינריה העולמית, וגם בארץ, תוכלו למצוא לא מעט מסעדות יוקרתיות שהתמקמו להן דווקא בתוך בתי מלון. אם אתם חושבים על אוכל סטנדרטי, כדאי שתחשבו שוב, כי בעצם מדובר כאן על תפריטי שף מיוחדים. יצאנו לבדוק בשטח, וחזרנו עם המלצה על מסעדות בבתי מלון, וגם אנשי בשורה אנחנו: בכולן אפשר לסעוד גם ללא לינה
20 למרץ- היום בו מציינים את יום הרביולי הבינלאומי! אז איפה אוכלים את הרביולי הכי טעים?
לרגל האולימפיאדה בטוקיו הכנו לכם את המומלצות שלנו למסעדות יפניות שאסור לפספס.
אירועי הספורט להם חיכינו כל כך בפתח! וכמו שכולם יודעים חגיגת ספורט אמתית לא יכולה להתקיים בלי חגיגת אוכל כיד המלך.
החורף כבר כאן, החרמון מלא בשלג, והגיע הזמן להחליף את הגלשן בסנובורד או מגלשי סקי – 4 מסעדות שהופכות כל טיול לחרמון להרבה יותר שווה
למקרה שפספסתם, יום הפסטה הרשמי מתקרב בצעדי ענק ויתקיים ביום שישי הקרוב - והנה ארבעה מקומות מעולים לחגוג אותו.
קופצים לאיטליה באמצע היום. לה רפובליקה די רונימוטי היא פנינה איטלקית אורבנית בלב תל אביב, המציעה אוכל מקומי, אותנטי, עונתי וטרי, השואב השראה מהמסורת האיטלקית העשירה. אם הגעתם, כדאי לכם להציץ על הג'רדינו - הגינה המטופחת של המסעדה, שצוות המקום זורע, שותל וקוטף ממנה מידי יום חומרי גלם טריים עבור המנות המוגשות לסועדים. מי מצטרף לצהריים?
החופשה הגדולה כבר כאן, וסיכוי סביר שכמעט כל מי שאתם מכירים כבר ארז או יארוז מזוודה בדרכו אל מעבר לים. לטובת כל אלה שלא יחתימו דרכון בעונה החמה, ריכזנו עבורכם המלצה על מסעדות ישראליות הנותנות הרגשה כאילו זה הרגע חציתם את גבולות המדינה
חיכינו ארבע שנים, והנה הוא שוב כאן איתנו - מונדיאל 2018 - חגיגה שכולה כדורגל מקצועי ומירוץ להכתרת הקבוצה הטובה בעולם. לא משנה איזו קבוצה אתם אוהדים, מה שבטוח שההתרגשות בשיאה, ואין כמו לצפות ב-22 שחקנים רצים אחרי כדור אחד, יחד עם החברים הכי טובים שלכם. מוזמנים להכיר את המסעדות והברים שיחגגו את חודש המונדיאל עם מסכי ענק, אוכל טעים ושפע של אלכוהול. הנה נשמעה שריקת הפתיחה!
"עוד מנה בהשפעה טורקית היא ה"קאצ'מק" – מעין פולנטה סמיכה ועשירה, על בסיס קמח תירס, תפוחי אדמה מבושלים ושמנת, שמאפיינת את האיזורים הגבוהים והקרים..." שפרה צח חזרה מטיול מרתק בין נופיה הקסומים של מונטנגרו, וכמובן גם עם המלצות למה כדאי לאכול במדינה מיוחדת זו
"הדג הרך טוגן קלות ושחה ברוטב חמאה, מרווה ולימון. הלימון היה דומיננטי, המרווה קצת פחות והשילוב ביניהם היה מושלם. הדג הגיע בליווי ירקות גינה חלוטים עם שבבי מלח גס הפזורים מעל..." קרין אביב חוזרת שוב ללה רפובליקה די רונימוטי בתל אביב, האיטלקית שמציעה אוכל לא יומרני אך מדויק להפליא, מנות מצוינות ובלי הרבה רעש וצלצולים
"חצי כדור של אורז שום שנח בשלווה במרכז הצלחת כשרצועות פילה בקר ברוטב מפולפל מחבקות אותו מכל כיוון - כדי ליהנות ממלוא הטעמים החבויים במנה, כדאי לאכול יחד את האורז עם פילה הבקר, ולתת לטעמים להתמזג בפה..." דן תורן עדיין חולם על הטיול הגדול לטוקיו, אבל את הטעמים, הצבעים והניחוחות של המטבח היפני הוא זכה להכיר ביאקימונו אילת
"הראשונה - לזניה גבינה ותרד, עלעלי בצק במלית של תרד מוקפץ, מלית גבינות עשירות ורוטב שמנת נפוליטנה, מוקרמת בגבינת מוצרלה. השנייה - רביולי מתפריט ההרכבה העצמית..." במשך שנים רכשה לעצמה ערמונים באשקלון מוניטין של מסעדה חלבית כשרה ועשירה בטעמים. גיא סופר-זמרני חזר משם שבע בטן ורצון
"מנת הסשימי נחה לה בתוך צלחת ארוכה כשסביבה רוטב סויה עם סילאן, קראנץ' עדשים, קרם חציל, פלפל צ'ילי ושברי אגוזים. הרוטב החמוץ מתוק, יחד עם שברי האגוזים וחתיכות הדג, התפצפצו להם בפה בהנאה. תענוג..." סניף חדש וכשר לבני הדייג באשדוד, מה שגרם לרונן סולומון לצאת להפלגה פרטית לגילוי אוצרות הים של המקום
"על בצק מושלם פוזר בנדיבות הרוטב הסודי של המקום ועליו גבינת מוצרלה בפאלו טרייה ופטריות שנתנו לכל התענוג הזה ארומה פונגית נהדרת. תענוג. נאלצנו לעצור עצמנו בכוח כדי שלא נתמלא..." גיל ח' עמית מגלה את סוד ההצלחה של לה רפובליקה די רונימוטי שבתל אביב: אווירה אורבנית, אוכל מקומי עונתי בהשראה איטלקית, שירות מוקפד וכמובן את ה-ג'רדינו
אם אתם שייכים לאלה שמתרגשים מלראות פילה דניס בצלחת, חולמים בלילות על פורל בקראסט עשבי תיבול, ברבוניות מטוגנות הן נשנוש עבורכם, ואתם גם מקפידים על כשרות - אז הכתבה הזו היא במיוחד בשבילכם. קבלו המלצה על מסעדות דגים כשרות כדי שתמיד יהיה לכם איזה דג בצלחת
מקסיקנה מתרחבת ומשיקה סניף חדש ברחוב ירמיהו בתל אביב, טייגר לילי חוגגת יום הולדת 3 עם מגוון ספיישלים, ברשת קפה קפה מצדיעים למטבח האיטלקי ובדובנוב 8, תוכלו להתענג מתפריט קינוחים חדש ומפנק
המטבח האיטלקי הוא כבר שנים המלך הבלתי מעורר של הקולינריה המקומית, אז מהו בעצם סוד הצלחתו? הפחממות המשביעות, הרטבים שופעי העגבניות ושמן הזית, או אולי בכלל היכולת שלו להציע מנות מתוחכמות ויוקרתיות לצד מנות קלילות ועממיות. בואו להכיר מסעדות איטלקיות מומלצות מכל רחבי הארץ