שיפודי ירקות

• זמן הכנה: 20 דקות
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

זוקיני ועגבניות שרי, תפוח אדמה ועגבניות שרי
של השפית קונדיטורית מירי זורגר

מרכיבים

• 20 עגבניות שרי
• 2 זוקיני עם הקליפה פרוס באמצעות מקלף לרצועות דקות וארוכות
• 2 תפוחי אדמה חצי מבושלים עם הקליפה וחתוכים לקוביות של 1 ס"מ

• לתיבול :
• 2 שיני שום כתושות
• חצי כפית מלח
• 3 כפות סויה
• 1/2 כוס שמן
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

אופן ההכנה

בקערה מערבבים את מצרכי התיבול מוסיפים את הירקות משפדים לפי הטעם
מניחים על המנגל הלוהט לכ2 דקות מכל כיוון

• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני