פאי שזיפים

• מתאים ל: 12 מנות
• זמן הכנה: כשעתיים
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לפאי שזיפים ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• לבצק :
• 200 גר' חמאה
• 1 כוס סוכר
• 1 ביצה
• 1 כף חלב
• 3 כוסות קמח
• 1 שקית אבקת אפייה

• למילוי :
• 500 גר' שזיפים חתוכים לקוביות גסות
• 5 כפות סוכר חום
• אבקת סוכר

אופן ההכנה

מערבבים את חומרי הבצק היטב, מכסים בניילון נצמד ומקררים כשעה.
מרדדים את על משטח מקומח מעט, ומסדרים בתבנית עגולה. ( ניתן לשים מעט ריבה מעל )
מפזרים את השזיפים החתוכים, ומעליהם זורים את הסוכר החום.
אופים כ – 45 דקות בחום בחם בינוני
מקררים וזורים מעל את אבקת הסוכר

הערות

המתכון באדיבות מסעדת אלגונקווין

• צמחוני
• כשר