מילקה קפה

אורלי פרש אזולאי ואמה השאירו מאחור את הגברים ואת המונדיאל ויצאו לבית הקפה מילקה שבקריון. עכשיו כשקיץ מגיעים למילקה הורים לילדים שנכנסו לסרט ונהנים מארוחות בוקר, פסטות, כריכים, עסקיות צהריים וקינוחים מעולים

ביום שבו בן זוגי ואבא שלי התיישבו על הכורסה, הוציאו את לוח המשדרים של המונדיאל והכינו בירות ופופקורן, לחשתי באוזנה של אימא שלי סוד. היא חייכה, ביקשה מאבא את כרטיס האשראי ואמרה שאנחנו קופצות לקריון. יצאנו בשקט (לא שמישהו מהם שם לב) ונסענו לסיבוב קניות בקריון, אך בעיקר קיננה בשתינו הידיעה שהסיבוב הזה יסתיים בבית הקפה מילקה.

מילקה הוא בית קפה סלוני ייחודי מסוגו המשלב מנות מגוונות, עשירות ובריאות. תוכלו למצוא כאן ארוחות בוקר, פסטות, כריכים, סלטים ועסקיות צהריים משתלמות במיוחד. בית הקפה מתהדר בעיצוב קפדני, בכורסאות נעימות ובאווירה נינוחה. במקום עורכים אירועים של 90-100 אנשים במרפסת פרטית מעוצבת עם תפריט אירועים מיוחד, והאנשים שמתנקזים אל מילקה הם לקוחות הקניון שסיימו סיבוב קניות וגם כאלו שמגיעים במיוחד לשתות קפה או לאכול את ארוחת הבוקר שלהם במילקה. גם הורים שילדיהם מסתובבים בקניון או צופים בסרט אוהבים לשבת בבית הקפה, שנותן מענה לכל סוגי האוכלוסייה - ילדים, צמחונים, טבעונים – כל אחד יוכל למצוא לעצמו משהו טעים במילקה. ארוחות הבוקר וארוחות הילדים מוגשות בכל שעות הפעילות, ומדי פעם מציעים כאן מבצעים מיוחדים של ארוחות בוקר ו/או ארוחות עסקיות.

אימא ואני הגענו למילקה במצב רוח מרומם ובידיים שהיו דווקא נטולות שקיות שופינג. שקענו בתוך הכורסאות ועלעלנו בתפריט. אימא הלכה לאיבוד, הניחה אותו והביטה בי במבט של "מה שתזמיני יהיה בסדר בשבילי". אז הזמנתי לנו שתי מנות שהחלטנו לחלוק.

המנה הראשונה הייתה סלט עוף בטחינה: בצלחת ענקית יפהפייה הגיע סלט ירקות טריים קצוץ דק-דק, ועליו הונחו רצועות של חזה עוף בכמות נדיבה מאד. נתחי החזה היו מצופים בטחינה מתובלת ובעלת טעם נפלא, הסלט היה עשיר בטעמים, הירקות היו טריים ופריכים, חזה העוף נצרב על מחבת כמעט ללא שמן וכל הסלט עטה מעטה דקיק וטעים של טחינה איכותית. הלחם החם והטרי רק הוסיף לחוויה.

המנה השנייה שלנו במילקה הייתה טורטיות עם גווקמולי ועוף. גם היא הוגשה בצלחת אסתטית, שעליה ארבע טורטיות מגולגלות בקפידה, ממולאות בנתחי עוף בצ'ילי, בצל, גמבה וגווקמולי, שלי באופן אישי יש אליו חולשה קשה. המנה לוותה בסלט ירוק מעלים טריים ובירקות. מלבד העובדה שהיא נראתה מעולה, טעמה היה מדויק. ניתן היה לחוש בטעם של כל אחד מהרכיבים ושילובם היה נפלא. אימא ואני חלקנו את המנות כפי שסיכמנו. כל-כך שמחתי לראות את הביקורתית נהנית מכל ביס ואף מחייכת.

היא לא התנגדה שנזמין משהו מתוק לקינוח ועוד לפני שתתחרט הזמנתי פאי תפוחים מבצק פריך. גם הוא הגיע ברוב פאר והדר, במרכזה של צלחת שעליה כדור גלידת וניל גורמה מהסוג שניתן להבחין בגרגרי הווניל השחורים הקטנטנים עליה. הפאי היה חם, נימוח ופריך והוא נטרף על ידינו במהרה.

אימא הביעה משאלה חרישית אבל אני שמעתי. בואו נאמר שלאימא שלי, שלא כמו להרבה נשים אחרות, לא הייתה בעיה עם זה שהמונדיאל יימשך עוד כמה ימים.