משק ברזילי יציע במהלך החודשים הבאים סדנאות בישול אורגני חוויתיות הנפתחות בקטיף ירקות אורגני בגינת הירק במשק ומלוות בסדנת בישול חווייתית וייחודית, הרצאה על תזונה בריאה ועוד הפתעות ופינוקים רבים.,
ליין אפ הסדנאות הקרובות:
6.7.10- "נשנושים בריאים"- נמצאים כל היום בישיבות ובהתרוצצויות? חשים אובדן אנרגיה ותשוקה למתוק? סדנא זו מיועדת לאוהבי המתוק שמחפשים אלטרנטיבות בריאות יותר. בסדנא נלמד איך לשלב תחליפי סוכר בריאים, נלמד על ההתמכרות לסוכר, על רכבת ההרים הפיזית והנפשית שמתרחשת בגופנו ואיך ניתן לשנות הרגלים. נלמד להכין: Green Smoothie מעולה לפתוח את הבוקר, אנטיפסטי ירקות מתוקים משודרג, גרנולה ביתית נפלאה, חטיפי אנרגיה, קרקר מפשתן, ריבה ללא סוכר, גלידה ביתית ועוד מטעמים.
27.7.10- "מזון עם חיים" – Raw Food הינו אוכל חי ללא בישול, הוא בריא יותר ומזין יותר. בסדנא נלמד איך להכין מאכלים מרעננים ומלאי חיים שיעזרו לנו לעבור בנעימים את חודשי הקיץ החמים. נלמד להכין: Green Smoothie, סלט מונבטים ואצות, קרפצ'ו דלעת, סושי ירקות, תלתלי ירקות ברוטב פסטו, קנלוני זוקיני ממולא בבורגול ועשבי תיבול, קרקר אגוזים ופשתן, כדורי שוקולד מיוחדים ומרק מלון וחלב שקדים.
16.8.10- "בישול ללא גלוטן" – הידעתם שרבים מהישראלים רגישים לגלוטן ואינם מודעים לכך? נלמד איך ניתן לזהות רגישות לגלוטן, מהן תופעות הלוואי ואיך ניתן להכין מאכלים בריאים ללא גלוטן. נלמד להכין: סלט אטריות שעועית, רייסרול ירקות וטופו, מרק מיסו עם אטריות סובה ופטריות שיטאקי, ירקות בקמח חומוס, קציצות כוסמת עם טחינה רימונים, פילאף קינואה ירקות כתומים ועוגת פולנטה ופיסטוקים.
הסדנאות מתחילות בשעה 18:00 וימשכו כ- 3.5 שעות. עלות הסדנאות: עלות סדנא בודדת: 260 ₪ למשתתף. הרשמה מראש לשתי סדנאות ומעלה: 235 ₪ לסדנא.
משק ברזילי
בכניסה למושב ירקונה, הוד השרון
7453935- 09
